沙坪坝附近农家院指南_设施齐全

天赐久佳缘农家乐创建于2009年，位于大渡口小南海温泉旁，距离市区30公里，园区四周尽是田园农舍，园内花木丛生，环境十分幽静，空气格外清心。是一家农味十足的生态园，本庄设有住宿，机麻室，包吃包住，能一次性容纳50余位客人入住。价格合理优惠，房间宽敞干净，机麻免费。本庄主要以江湖菜，农家私房菜，烤全羊为主，中餐能一次性接纳500余人，承接各类大中小宴席。 本庄食材取源于自家喂养的土鸡，土鸭，土鹅以及各个季节性的绿色蔬菜，同时还可以垂钓粮食鲫鱼。  本庄特色菜：烤羊排（现点现杀的烤全羊）， 烤牛排，来风鱼， 璧山水煮兔， 黄焖土鸡等。
原生态的农家乐吸引游客助力下涨村穷山恶水变青山绿水，开办农家乐成为当地村们致富法宝，老朱是农家乐老板，现在，怎样翻开市场却成了老朱的心头病。“酒香不怕巷子深”这句话给了他一些启发，他们村的地理位置在整个尤溪镇来说无疑是“深巷”，那么唯有“酒够香”才干招引客源、留住客源。几个大农家乐的股东在一起一商议，觉得一定得打出下涨村的特征。山村的特征是什么?一个字“土”。
先从菜上入手。一切菜肴的原材料一定要就地取材，山里人家养的猪、村头蹦跶的土鸡，山溪里游弋的鱼，山里的马铃薯、芋头，村前竹林里的鲜笋，田埂上的野菜……总归坚决不到菜场里买。一切的菜一定要农家的柴火灶上烧，地地道道的家烧，摒弃香料。“我和其他农家乐主都说了，自家怎样烧的，给客人也怎样烧。甘愿菜色少，也要土究竟。”这是老朱一再强调的，也是他教给大家的“留客法宝”。记者也在村里看到这儿的待客之道，桌客人可能就上四五个菜，都是大海碗、大瓷盆上桌，地道的“农家范”，却让客人耐人寻味。
还有一个就是食用油，他建议全村农家乐一致购油。一旦发现哪家用的不是村里一致购买的食用油，不论好差，村里毫不留情地按“地沟油”处理。
菜有味，服务也要跟上。通过几回一致的训练，老客们反映，上菜速度快了，村里环境干净了，服务也好了，农家乐更是欣欣向荣。在老朱的带领下，全村34家农家乐抱团发展，运营有条有理，**发作争客现象。偶有二三老年人、驴友踏足至此，吃碗马铃薯，来碗面，农家乐里就拿出山里人的待客之道，笑脸相迎，不收分文。让游客人都不忘掉这个在商业空气中仍旧不乏质朴好心的小山村。

大山村是芮爱金的娘家。几年前她回来在村里开起了田园农家乐，除了为游客供给餐饮外，大部分时刻用来制糕。“到农家乐来的游客不爱大鱼大肉，就爱点这些当地特色菜。”芮爱金通知记者，曾经村里左邻右舍办喜事或过春节时，制糕都找她家，后来简直没有人做了。没想到这两年，农家乐让她又干起了这一行。好在的手工没有丢，制糕的糕箱也没有丟。
芮爱金说起了制粉糕的大概进程——用糯米研成粉，温开水拌和，用筛子在每个方格糕箱上细筛，在方格米粉半满时放上芝麻馅，然后再筛满用条尺刮平，倒扣在蒸板上放置锅内蒸熟即可。芮爱金介绍，糕箱是由一个个方格组成的，糕箱每个方格底部雕刻了许多寿喜福禄等字样的斑纹，代表吉庆吉祥，因为是原生态传统的手工艺，吃起来比较可口，现在每天制糕量都在4000片左右，要用米粉100多斤。
大山村现在是特色旅游示范村，村里20多家农家乐粉糕都从她这儿买。芮爱金还预备把这手工传给女儿。

跟从气候温度越来越高，恰当消暑玩耍的山区、湖区、景区迎来了游客**峰，主打生态、健康的农家乐也进入旺季。但是，许多农家乐“前门生态、后门排污”的问题也凸显出来。
一些当地农家乐的开展已初具规模，乃至成为“支柱产业”。但是，农家乐繁荣开展的背面，也存在许多问题。例如，农家乐运营中的环境污染问题就不容小觑。有一些农家乐前门挂上“生态”的招牌，后院成为损坏生态的污染源，发明了一条条臭水沟、“黑土地”。例如，有些农家乐的餐厨废水“直排”到河里和农田中，有些农家乐选择廉价的燃料对大气导致污染。
导致以上之因，一则运营者的环保认识和法律认识淡漠;二则缺少行之有用的环保;三则法规的缺失，如尚没有针对农家乐环境污染防治的特意立法，当地法规难见效;四则村庄环保配套基础设施不进步;五则缺少科学规划形成的农家乐项目盲目开发等。这么，不但不利于农家乐的长足开展，更会给村庄环境带来损害。
由此可见，农家乐后院亟待“管”起来。其一，经过法规的进步以标准运营行为。例如，河北省安新县在2015年就了《安新县白洋淀农家乐管理规则》，清晰了农家乐准入准则，并规则景区内农家乐实施环保、安全“一票否决制”等。还如，成都市近期的《成都市农家乐管理方法》，傍边要点就是对农家乐的环境问题做出了标准。
其二，构成合力。诚如媒体所言，慢半拍确真实无形中形成农家乐处在一个、商场和社会“三不管”的空白地带，让一些运营者滋生无知者无畏的高傲与底气。改动“三不管”之境，亟待从两个方面下手。一是在“疏”方面，经过建立有用的村庄日子废物搜集、运送、处置形式;二是在“堵”方面，即，加大对相关污染的依法处置。
其三，发动起全民参加环保的积极性。于运营者而言，应当认识到农家乐后院不给环境增加担负，不但是法定责任，更是生意接连开展的底子;于游客而言，村庄游丰厚了日子，但也应有环境爱护从“我”做起的认识和主动性。总归，经过各方的一同尽力，让农家乐后院真正洁净起来，为村庄复兴的推动供给非常好**。

现阶段，农家乐与生态农场等如雨后春笋般出现而出，逐渐演变成了村庄旅行的热门。可是，近段时刻多地在实践查询中发现许多农家乐存在着“前门生态、后门排污”的问题，部分*为“生态”的农家乐名不虚传，污水排放之处成了臭水沟，油烟排放之处成了“黑土地”。
农家乐之所以会在农村遍地开花，遭到群众的热捧，是因为其“青山围绕、绿水环抱”的自然生态美景，与鳞次栉比的城市修建、络绎不绝的门庭若市存在鲜明对比，并为快节奏的城市生活提供了一处空闲放松的“游乐场”。
而现阶段农家乐建造的初衷与绿色、生态、环保各走各路，乃至要挟了本来的生态环境。由此可见，只要清晰经营联系，完善相关环保制度，增强环保执法力度，才能够确保“后门不污染”，让农家乐当之无愧、“心口如一”。
开展环境友好型的农家乐，要清晰运营联络。农家乐归于生态旅游的产品，其生态相貌较大地代表了乡村农业、环境的开展现状，要想防止农家乐“前门生态、后门排污”的现状，应清晰农家乐的两项运营联络。=
开展环境友好的农家乐，要完善相关环保准则。束缚投资方在建造农家乐时有必要同时遵守环保准则要求，执行环保办法，保证“后门不污染”，才干获准申请和开业。地方要正确处理经济开展同生态环境维护的联络，结实树立维护生态环境就是维护生产力、改善生态环境就是开展生产力的理念，决不以牺牲环境为价值去交换一时的经济增加。
开展环境友好的农家乐，要增强环保法律力度。加强“农家乐”环境污染防治作业，不只需求完善的环境法法律系统，还需求严峻的法律力度。但是的法律组织又是加强法律力度所必需的。=
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